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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料：

豆腐250

豆角适量配料：

虾米
、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇、做法做法葱、大全大全糖、白豆白豆盐、角的家常角的家常胡椒、做法做法水淀粉、味精、辣椒各适量

制作方法

1
、切好葱
、姜
、蒜、辣椒
。

2 、虾米洗好 。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香。

4
、倒入豆角煸炒入味
。

5
、加入适量的水烧热放入磨菇  、虾米和适量的糖。

6 、烧2分钟加入豆腐 ，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡
，再加胡椒 、味精 、盐拌匀装盘。

白扁豆角做法

用料
：

白扁豆角500g，辣椒7、8个，花椒10颗

蒜末适量 
，盐适量，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒 、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟 ，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来，辣椒，花椒、蒜末放进锅里，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽
，食盐，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1、材料 ：白豆角250克、蒜1头、盐半勺
、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺
。

2、豆角摘去梗茎，掰成小段
。

3 、水中放盐 ，滴入几滴麻油，煮至七八分熟 ，再用冷水浸泡
。

4、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒
 。

5、放入酱油 、盐、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅。

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